凤梨就是菠萝，俗称菠萝。菠萝有两种不同的品种，一种叶子上有锯齿，叫做菠萝。另一片没有锯齿的叶子叫凤梨。菠萝去皮后有“内刺”，需要去除；但是凤梨剥去外皮后没有“内刺”。
凤梨的叶子边缘光滑，没有锯齿，更长、更厚、更宽。接下来，让我们比较菠萝的叶子。菠萝的叶子又小又短，表面也不光滑，尤其是边缘有锯齿，所以对比非常清晰。凤梨切好后，我们可以发现它没有刺，所以我们不需要挖出黑色的，但是菠萝切好后，我们必须挖出刺才能吃。
菠萝起源于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域，16世纪从巴西传入中国。已经遍布热带地区。可食部分主要由肉质增加的花序轴和外围螺旋排列的花朵组成。花通常不结实，持久的花被裂片围成一个腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
