楚国的爱国学者屈原，不忍看到自己的国家被敌人侵略分裂，于农历五月初五死于河中。屈原死后，楚国人民非常悲伤。为了防止河里的鱼虾伤害屈原的身体，大家都往水里倒食物。但是给屈原的食物不能被鱼虾吃掉，人们用竹叶包裹大米，做成粽子丢进河里。此后，为了表示对屈原的尊敬和怀念，人们会在农历五月初五制作粽子。
如今，随着粽子的发展，粽子发生了许多变化，不仅在形状和外观上，而且在品种和风味上也不同。粽子的味道主要是甜和咸。其中，最常见的汤圆有粽子、枣泥饺子、豆沙饺子等；咸粽子主要有肉馅饺子、火腿饺子、虾饺等。
随着粽子口味的不断发展，出现了越来越多的奇妙口味。例如，一个粽子有两种口味，一种是咸的，一种是甜的，另一种是肉馅和豆馅的。不同的粽子加上不同的辅料，让粽子家族越来越大，越来越精彩。
