蛋糕由鸡蛋，面粉，白糖，水，食用油，泡打粉，经过搅拌、调制、烘烤后制成，最重要的是模具一定要备好，经过烤箱的加热烘焙，美味的蛋糕就新鲜出炉了。
蛋糕的具体步骤是什么呢？
首先准备鸡蛋，蛋清与蛋黄分离。
在蛋黄里面放些许白糖搅拌，倒入牛奶，最后搅拌成稍稠一些的面糊。
蛋清放糖搅拌呈奶油状。将蛋清倒入蛋黄里搅拌均匀，倒入模具。
按开关键，静待几十分钟即可。
蛋糕的种类繁多，比较常见的有巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕等。
蛋糕最好当天吃，时间久了口味不好。而且蛋糕保质期短，不易贮存。糖尿病患者如果想吃，最好选择使用无糖蛋糕，少量食用为好。
制作不同的蛋糕所需要的材料会稍微有所不同，不过核心一样。低筋面粉制作出来的蛋糕会更加的松软。
