煮沸后蒸40分钟以上。蒸肉的主要成分是五花肉。蒸出来的猪肉不熟，但是蒸烂了，这样味道就不会胖，而且很脆很好吃。一般用普通蒸锅蒸烂肉需要40多分钟。如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。
五花肉是蒸猪肉的最佳选择。全肉煮熟后，要立即冷藏，这样外面冷里面热的时候更容易切。底部的蔬菜可以根据自己的爱好选择，土豆和芋头。这次选的南瓜和梅干菜也被认为是大姑娘上轿。这是第一次，但是味道真的很好。
蒸猪肉需要多长时间？最重要的是蒸的时间。你必须好好把握它。不能蒸太久。如果蒸的时间不够，味道就不好了。蒸猪肉的时候，要掌握好温度。一开始，你应该用大火。最好选择五花肉作为蒸肉。如果蒸好的肉切得很厚，蒸40分钟会导致肉没有熟烂。建议下次把肉切成小块，这次只能蒸很久。
