1.动物奶油是从天然牛奶中提取的，而植物奶油是人工的。2.动物奶油不容易通过，而植物奶油容易通过。3.动物奶油需要在2到8摄氏度的低温下保存，植物奶油可以在冷冻或常温下保存。4.动物奶油有点黄，植物奶油纯白。
“植物奶油”和“动物奶油”是完全不相关的。说真的，他们除了名字里有两个字外，没有任何共同之处。奶油的英文名是非乳奶油，意思是不含动物乳脂的奶油。它的主要成分是水、植物油、糖、乳化剂、胶体、香精和色素。动物黄油在英语中被称为搅打奶油，它的主要成分是鲜奶，是一种以牛奶脂肪为基础的奶油。
与动物奶油相比，植物奶油和动物奶油最大的区别在于它还有一些糖分，所以使用时可以直接配药，但植物奶油不适合加热，因为如果加热植物奶油，很容易造成油水分离。
