奶茶的材料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料:木薯粉和红糖。泡泡茶，也叫波巴奶茶，简称珍奶，是台湾省流行的茶饮料。奶茶加入珍珠后，就成了珍珠奶茶。它是台湾省的“泡沫红茶”文化之一。虽然奶茶中只添加了木薯粉丸子，但它已经成为台湾省最具代表性的饮料和小吃之一。
珍珠奶茶珍珠的做法:1.将红糖和清水倒入锅中煮至红糖融化，然后迅速将红糖水倒入盛有木薯淀粉的锅中，用筷子搅拌。2.面团结块后，放在案板上，撒上少量木薯淀粉，揉匀，擀开，切成条，再切成小丁，这样搓成小圆块。
3.将木薯淀粉撒在装有珍珠的容器中，然后摇动它们，使每个珍珠都覆盖有木薯淀粉，以防止粘连。4.锅里烧开水，加入珍珠，煮5分钟，炖一会儿，备用。
