蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及工具而定。小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。包子蒸好后，千万不要很快的打开盖子，停留几分钟最好。
包子很常见，外面店铺很多，非常好吃且实惠顶饱，那那么包子的做法是什么呢。
先把猪肉切成肉馅，拌入调料，调成饺子馅。
将青椒、芹菜切碎，用盐腌制。
和面：面粉放入温水和安琪酵母粉和成面团。
放入有温水的帘子上发酵大约几十分钟。
将发酵好的面团放在面板上，加入苏打粉，包好后放入锅里醒十几分钟。
开火，蒸15分钟，再开锅。
蒸包子大约是20分钟，然后是15分钟。蒸的时候，可以先把包子放进锅里，可以一步一步把包子加热，使面更好。蒸完后，停留一会儿再打开盖子，使温度下降，这样，蒸后的效果会很好。
